Acompanhamento Para Costela Fogo De Chao
A costela é um dos pratos mais tradicionais do churrasco brasileiro e um verdadeiro sucesso entre os amantes da culinária. Além de ser uma carne saborosa e suculenta, ela também é uma opção acessível e fácil de preparar. No entanto, para deixar o seu churrasco ainda mais completo, é importante pensar também nos acompanhamentos.
Acompanhamento para Costela Fogo de Chão: uma combinação perfeita
Quando se fala em costela, logo vem à mente a imagem de um churrasco com fogo de chão, não é mesmo? Essa técnica de preparo, que consiste em assar a carne diretamente no fogo, é responsável por conferir um sabor único e irresistível à costela.
No entanto, muitas vezes nos preocupamos tanto com a carne que acabamos esquecendo dos acompanhamentos, que são igualmente importantes para compor uma refeição deliciosa. Por isso, neste artigo vamos apresentar algumas opções de acompanhamentos para costela fogo de chão que vão deixar o seu churrasco ainda mais especial.
Receita Simples, Gostosa e Fácil: Farofa de Banana
Receita de Farofa de Banana
20 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
2 xícaras de farinha de mandioca
2 bananas-da-terra maduras
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2Adicione as bananas picadas e deixe cozinhar por alguns minutos.
- 3Acrescente a farinha de mandioca e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 4Deixe a farofa cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre, até ficar bem crocante.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outros ingredientes à sua farofa, como bacon, uvas-passas, castanhas, entre outros.
A farofa é um acompanhamento clássico do churrasco e a versão com banana é uma opção deliciosa e diferente. Ela combina perfeitamente com a costela fogo de chão e é muito fácil de preparar. Com certeza, será um sucesso entre seus familiares e amigos.
Receita Rápida e Barata: Salada de Batata
Receita de Salada de Batata
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 kg de batatas cozidas e cortadas em cubos
1 cebola roxa picada
1/2 xícara de azeite
1/4 xícara de vinagre branco
1 colher (sopa) de mostarda
Salsinha picada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma tigela, misture o azeite, o vinagre, a mostarda e a salsinha.
- 2Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
- 3Adicione as batatas e a cebola à mistura e misture delicadamente.
- 4Leve à geladeira por cerca de 20 minutos antes de servir.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como tomate, milho, ervilha, entre outros.
A salada de batata é um acompanhamento leve e refrescante, perfeito para harmonizar com a costela fogo de chão. Além disso, é uma opção econômica e rápida de preparar, ideal para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor.
Receita para a Família: Arroz Carreteiro
Receita de Arroz Carreteiro
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
2 xícaras de arroz
500g de carne-seca dessalgada e desfiada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de óleo
Salsinha picada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2Acrescente a carne-seca e deixe cozinhar por alguns minutos.
- 3Adicione os tomates e misture bem.
- 4Coloque o arroz e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 5Acrescente água suficiente para cozinhar o arroz e deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seque.
- 6Quando o arroz estiver pronto, misture a salsinha picada e sirva.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outros ingredientes ao arroz carreteiro, como pimentão, milho, ervilha, entre outros.
O arroz carreteiro é um prato típico da culinária gaúcha e é perfeito para compartilhar com a família durante um churrasco. Além de ser uma receita simples e saborosa, é uma ótima forma de aproveitar sobras de carne-seca.
A Paixão pela Cozinha: Batatas Rústicas
Receita de Batatas Rústicas
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 batatas grandes cortadas em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de alecrim picado
1 colher (sopa) de orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma tigela, misture o azeite, o alecrim, o orégano, o sal e a pimenta.
- 2Adicione as batatas à mistura e misture bem.
- 3Espalhe as batatas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, mexendo na metade do tempo.
- 4Quando as batatas estiverem douradas e crocantes, estão prontas para servir.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outros temperos às batatas, como alho, páprica, entre outros.
As batatas rústicas são um acompanhamento delicioso e muito versátil, que combina com diversos pratos, incluindo a costela fogo de chão. Além disso, é uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para quem tem paixão pela cozinha.
Uma Receita Cheia de Amor: Vinagrete
Receita de Vinagrete
20 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
2 tomates picados
1 cebola picada
1/2 pimentão picado
1/2 xícara de azeite
1/4 xícara de vinagre branco
1/2 xícara de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma tigela, misture o azeite, o vinagre, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.
- 2Adicione os tomates, a cebola e o pimentão à mistura e misture bem.
- 3Leve à geladeira por cerca de 10 minutos antes de servir.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outros ingredientes ao vinagrete, como milho, ervilha, entre outros.
O vinagrete é um acompanhamento clássico do churrasco e não pode faltar na mesa quando se trata de costela fogo de chão. Essa receita simples e cheia de amor é perfeita para reunir a família e os amigos em torno do churrasco.</
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