Receita de batata laminada

• 6 batatas grandes lavadas (cerca de 1 quilo e 200 g);
• 1 pitada de pimenta-do-reino;
• 1 pitada de sal;
• 4 colheres (sopa) de azeite;
• 4 dentes grandes de alho em fatias;
• 4 ramos de tomilho.

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Um acompanhamento muito simples e diferente para o seu churrasco é essa batata laminada deliciosa!

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• 6 batatas grandes lavadas (cerca de 1 quilo e 200 g);
• 1 pitada de pimenta-do-reino;
• 1 pitada de sal;
• 4 colheres (sopa) de azeite;
• 4 dentes grandes de alho em fatias;
• 4 ramos de tomilho.

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1. Corte as batatas em fatias finas sem separá-las da base, abra delicadamente as fatias, e tempere com a pimenta-do-reino e o sal.
2. Reserve em uma assadeira antiaderente;
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure levemente as fatias de alho e os ramos de tomilho;
4. Regue as batatas com esse azeite, cubra a assadeira com papel-alumínio e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos;
5. Tire o papel-alumínio e asse por mais 40 minutos ou até as batatas ficarem douradas.