Farofa de calabresa

Quer impressionar a todos no churrasco? Essa farofa de calabresa te ajuda nessa! Cheia de sabor, apimentada e deliciosa como você nunca viu.

Se você quiser que os sabores da sua farofa apurem e tudo fique ainda melhor, basta fazer todos os passos, guardar a mistura na geladeira e colocar a farinha apenas quando for servi-la.

Ingredientes

Nessa receita indicamos o uso de farinha de mandioca, mas você pode utilizar a que preferir, de milho, a de mandioca torrada ou até aquelas farofas prontas.

• 50 g de bacon picado
• 4 colheres (de sopa) de manteiga
• 1 cebola grande picada
• 2 linguiças calabresa cortada em pedaços não muito pequenos
• 3 ovos cozidos picados
• 1/2 xícara (de chá) de azeitona picada
• 2 colheres (de sopa) de salsinha picadinha
• Sal se necessário
• 2 xícaras (de chá) de farinha de mandioca crua

O que você acha da sua farofa de calabresa acompanhar um maravilhoso lombo de porco com salsinha? Gostou? Clique e confira aqui a receita.

Modo de preparo

Se você tiver manteiga de garrafa e quiser substituir pela manteiga comum, fique a vontade! Trará ainda mais sabor a sua farofa de calabresa. Caso você não tenha e quiser incrementar, use um pouco de azeite.

1. Coloque 2 colheres de manteiga em uma panela com o bacon picado e deixe fritar.
2. Acrescente a cebola e deixe fritar também.
3. Junte a calabresa picada e frite.
4. Agora coloque os ovos cozidos, a azeitona e a salsinha.
5. Acrescente o restante da manteiga.
6. Misture a farinha de mandioca e deixe no fogo um minutinho, mexendo sempre.
7. Acerte o sal se precisar.
8. Sirva quente ou fria.

E o coração de galinha? Já deixou pronto para o churrasco? Ainda não? Confira agora, coração de galinha como você nunca viu!

Para não ter nenhuma dúvida

Ficou com dúvidas no preparo da sua farofa de calabresa? Basta assistir o tutorial.

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