Receita de picanha na grelha

Uma das melhores formas de comer essa peça é fazendo a picanha na grelha! Essa é a forma mais simples e deliciosa de todas.

Ingredientes da picanha na grelha

Você vai precisar de:

• 1 e meia xícara (chá) de shitake cerca de 200 g
• 1 picanha pequena cerca de 1,2 kg
• 1 e meia xícara (chá) de mini cebolas cerca de 200 g
• 1 e meia xícara (chá) de batatas bolinhas cozidas cerca de 200 g
• 1 abobrinha em rodelas

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Modo de preparo da picanha na grelha

Agora os ingredientes:

1. Retire os cabinhos dos shitakes.
2. Coloque-os de molho em água por cerca de 20 minutos.
3. Escorra a água, pique e reserve.
4. Em uma grelha, doure a picanha.
5. Vire-a várias vezes, até atingir o ponto desejado.
6. Na mesma grelha, doure o shitake, as mini cebolas, as batatas e a abobrinha.
7. Sirva acompanhado da picanha.

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