Salmão assado

Nessa receita de salmão assado ninguém pode colocar defeito! Seu salmão ficará bem temperado, cheio de sabor e muito suculento. Confira agora!
31 de março de 2022
TEMPO DE PREPARO
RENDIMENTO

Salmão é uma proteína muito versátil e saborosa! Essa receita de salmão assado é perfeita para almoços em família ou jantares à dois, com essa proteína não há como errar.

Salmão assado
Imagem e Reprodução: Salmão assado | Freepik

Além de muito saboroso, o salmão também é muito nutritivo e com certeza é uma proteína que merece ser inserida no seu cardápio cotidiano.

Ingredientes

Para fazer seu salmão assado, tenha o cuidado de pegar uma peça de salmão de boa procedência, fresca e bonita!

  • 500 g de filé de salmão
  • Azeitonas fatiadas sem caroço
  • Orégano
  • 3 colheres de sopa de Molho de soja (shoyu)
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • Limão
  • Papel alumínio
  • 1/2 cebola fatiada

Não deixe de conferir essa receita de salada tailandesa que pode ser o acompanhamento ideal para seu salmão, além de ser muito prática!

Modo de preparo

O modo de preparo do seu salmão assado é super simples e não tem mistério! Lembre-se de ficar atento ao ponto do salmão, caso ele cozinhe demais, não ficará tão saboroso e suculento.

  1. Lave o salmão com suco de limão.
  2. Aqueça o azeite e adicione a cebola fatiada, deixando no fogo até que fique transparente. Reserve.
  3. Cubra uma assadeira com papel alumínio de maneira que a sobra dê para forrar todo o peixe.
  4. Sobre o papel alumínio na assadeira, coloque o peixe já temperado com sal, regue com azeite e shoyu.
  5. Decore com fatias de azeitonas e um pouco de orégano. Despeje a cebola por cima. Embrulhe com o papel alumínio, de maneira que o líquido não derrame quando começar a esquentar. Leve ao forno médio para assar por cerca de 30 minutos.
  6. Sirva com legumes e salada verde.

Essa receita de batata laminada é uma ótima opção para acompanhar seu salmão assado! Simples, mas é uma receita que conquista os corações de quem experimenta. Clique aqui e confira mais.

Gostou da receita?

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que seu salmão assado tenha ficado extremamente suculento! Nos diga o que você achou da receita nos comentários.

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Ingredientes

Passo a Passo

Conclusão

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