Peito De Peru 6 Receitas Deliciosas Para Fazer
Peito De Peru: 6 Receitas Deliciosas Para Fazer
O peito de peru é uma carne magra e versátil, que pode ser utilizada em diversas receitas deliciosas para churrasco. Além de ser uma opção mais saudável, o peru é uma carne muito saborosa e fácil de preparar. Pensando nisso, separamos 6 receitas incríveis para você surpreender sua família e amigos no próximo churrasco. Confira!
Receita de Peito de Peru Assado com Ervas
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 peito de peru de aproximadamente 1kg
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de alecrim picado
1 colher (sopa) de tomilho picado
1 colher (sopa) de sálvia picada
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma tigela, misture o alho, as ervas, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
- 2Faça cortes superficiais no peito de peru e tempere-o com a mistura de temperos, deixando marinar por 30 minutos.
- 3Embrulhe o peito de peru em papel alumínio e leve para assar em uma churrasqueira ou forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
Dicas
- 1. Se preferir, adicione batatas cortadas em cubos junto com o peito de peru para assar.
Curiosidades
O peito de peru é uma carne muito consumida nos Estados Unidos, especialmente no feriado de Ação de Graças.
Esta receita de peito de peru assado com ervas é simples, gostosa e fácil de fazer. Além disso, é uma opção mais barata para quem quer variar o tradicional frango assado no churrasco.
Receita de Peito de Peru Recheado com Farofa
50 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 peito de peru de aproximadamente 2kg
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de bacon picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.
- 2Adicione o bacon e deixe dourar. Em seguida, acrescente a farinha de mandioca e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 3Corte o peito de peru ao meio, no sentido do comprimento, e recheie com a farofa. Amarre com um barbante para manter o recheio no lugar.
- 4Leve para assar em uma churrasqueira ou forno pré-aquecido a 200°C por 50 minutos.
Dicas
- 1. Caso queira uma farofa mais úmida, adicione um pouco de caldo de frango ou água na mistura.
Curiosidades
O peru é uma ave originária das Américas e foi domesticada pelos povos indígenas há mais de 2 mil anos.
Esta receita de peito de peru recheado com farofa é uma opção mais elaborada e que com certeza vai conquistar o paladar de todos.
Receita de Peito de Peru Grelhado com Molho de Mostarda e Mel
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 peito de peru de aproximadamente 1,5kg
Suco de 1 limão
1 xícara (chá) de mostarda dijon
2 colheres (sopa) de mel
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Tempere o peito de peru com suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2Em uma tigela, misture a mostarda e o mel. Pincele essa mistura sobre o peito de peru.
- 3Leve para grelhar em uma churrasqueira ou frigideira até dourar dos dois lados.
Dicas
- 1. Para um sabor mais intenso, adicione ervas frescas à marinada do peito de peru.
Curiosidades
O molho de mostarda e mel é uma combinação clássica na culinária francesa, mas que tem conquistado paladares em todo o mundo.
Este peito de peru grelhado com molho de mostarda e mel é uma opção rápida e fácil para quem quer um churrasco mais leve e saudável.
Receita de Peito de Peru ao Molho de Laranja
1 hora
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
Ingredientes ( 8 porções porções)
1 peito de peru de aproximadamente 2kg
Suco de 2 laranjas
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
2 cravos-da-índia
1 canela em pau
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Tempere o peito de peru com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar, o suco de laranja, os cravos-da-índia e a canela em pau. Deixe ferver até engrossar um pouco.
- 3Coloque o peito de peru em uma assadeira e regue com o molho de laranja. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 1 hora.
Dicas
- 1. Caso prefira um molho mais cítrico, adicione raspas de laranja ao molho.
Curiosidades
A laranja é uma fruta rica em vitamina C e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e combater os radicais livres.
O peito de peru ao molho de laranja é uma receita sofisticada e deliciosa, que vai surpreender seus convidados no churrasco.
Receita de Peito de Peru com Bacon e Queijo Coalho
1 hora
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 peito de peru de aproximadamente 2kg
200g de bacon em fatias
200g de queijo coalho em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Corte o peito de peru em fatias grossas, sem separar completamente.
- 2Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 3Coloque fatias de bacon e cubos de queijo coalho entre as fatias do peito de peru.
- 4Leve para assar em uma churrasqueira ou forno pré-aquecido a 200°C por 1 hora.
Dicas
- 1. Caso não encontre queijo coalho, pode substituir por muçarela ou queijo prato.
Curiosidades
O queijo coalho é um tipo de queijo típico do Nordeste brasileiro, que pode ser consumido tanto fresco quanto assado.
Esta receita de peito de peru com bacon e queijo coalho é uma opção diferente e muito saborosa para seu churrasco.
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
[NOME]Peito de Peru com Mel e Gengibre[/NOME]
[TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]1 peito de peru de aproximadamente 1kg[/ITEM]
[ITEM]2 colher
Perguntas frequentes sobre Peito De Peru 6 Receitas Deliciosas Para Fazer
Qual é a melhor receita de Peito De Peru 6 Receitas Deliciosas Para Fazer?
A melhor receita de Peito De Peru 6 Receitas Deliciosas Para Fazer é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Peito De Peru 6 Receitas Deliciosas Para Fazer?
O tempo de preparo de Peito De Peru 6 Receitas Deliciosas Para Fazer é 40 minutos
Quantas porções de Peito De Peru 6 Receitas Deliciosas Para Fazer esta receita rende?
Peito De Peru 6 Receitas Deliciosas Para Fazer rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Peito De Peru 6 Receitas Deliciosas Para Fazer?
1 peito de peru de aproximadamente 1kg2 dentes de alho amassados1 colher (sopa) de alecrim picado1 colher (sopa) de tomilho picado1 colher (sopa) de sálvia picadaSuco de 1 limãoSal e pimenta-do-reino a gosto1 peito de peru de aproximadamente 2kg1 cebola picada2 dentes de alho picados1 xícara (chá) de farinha de mandioca2 colheres (sopa) de manteiga1 xícara (chá) de bacon picadoSal e pimenta-do-reino a gosto1 peito de peru de aproximadamente 1,5kgSuco de 1 limão1 xícara (chá) de mostarda dijon2 colheres (sopa) de melSal e pimenta-do-reino a gosto1 peito de peru de aproximadamente 2kgSuco de 2 laranjas2 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de açúcar2 cravos-da-índia1 canela em pauSal e pimenta-do-reino a gosto1 peito de peru de aproximadamente 2kg200g de bacon em fatias200g de queijo coalho em cubosSal e pimenta-do-reino a gosto
Qual é o modo de preparo da Peito De Peru 6 Receitas Deliciosas Para Fazer?
Em uma tigela, misture o alho, as ervas, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.Faça cortes superficiais no peito de peru e tempere-o com a mistura de temperos, deixando marinar por 30 minutos.Embrulhe o peito de peru em papel alumínio e leve para assar em uma churrasqueira ou forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.Adicione o bacon e deixe dourar. Em seguida, acrescente a farinha de mandioca e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Corte o peito de peru ao meio, no sentido do comprimento, e recheie com a farofa. Amarre com um barbante para manter o recheio no lugar.Leve para assar em uma churrasqueira ou forno pré-aquecido a 200°C por 50 minutos.Tempere o peito de peru com suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.Em uma tigela, misture a mostarda e o mel. Pincele essa mistura sobre o peito de peru.Leve para grelhar em uma churrasqueira ou frigideira até dourar dos dois lados.Tempere o peito de peru com sal e pimenta-do-reino a gosto.Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar, o suco de laranja, os cravos-da-índia e a canela em pau. Deixe ferver até engrossar um pouco.Coloque o peito de peru em uma assadeira e regue com o molho de laranja. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 1 hora.Corte o peito de peru em fatias grossas, sem separar completamente.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Coloque fatias de bacon e cubos de queijo coalho entre as fatias do peito de peru.Leve para assar em uma churrasqueira ou forno pré-aquecido a 200°C por 1 hora.
Dica interessante sobre Peito De Peru 6 Receitas Deliciosas Para Fazer?
Se preferir, adicione batatas cortadas em cubos junto com o peito de peru para assar.
Curiosidade sobre Peito De Peru 6 Receitas Deliciosas Para Fazer?
O peito de peru é uma carne muito consumida nos Estados Unidos, especialmente no feriado de Ação de Graças.
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